Sapporo Ramen Sora
Met een naam die vertaalt naar 'de hemel van Sapporo' is het geen verrassing dat deze ramenwinkel aan de Ceintuurbaan de lat hoog legt met zijn uitgebreide selectie uitstekende Japanse noedelsoepen, waarvan de tonkatsu de beste van de stad is, hands-down. Varkensvleesliefhebbers zullen genieten van de rijke bouillon met gelaagde, zuivere varkenssmaak en noedels met precies de juiste kauwbaarheid.
Japan in De Pijp
Naast de Ramensoepen staan er op de menukaart kleine hapjes zoals Edamame
Kimchi, en verschillende soorten Gyoza, Karaage(Japanse gefrituurde kip en Takoyaki
(gefrituurde Octopus Dumplings). Je vindt Sapporo Ramen Sora in het hart van de gezellige Pijp. Reserveren is hier niet mogelijk; het goede nieuws: is het hier te druk dan kun je terecht in de 2e locatie op de Marco Polostraat in Amsterdam West (heb je vooraf alvast die noodles eraf gewandeld)
