Chocolade Festival Amsterdam

Chocolade Festival

Tijdens het festival wordt de bezoeker meegenomen in de wereld van cacao en chocolade. Proeven, genieten en nieuwe smaken chocolade ontdekken. Proef de enorme verscheidenheid aan smaken van goede cacao en betere chocolade bij de meer dan 90 stands. Ook kan dit in combinatie met wijn, koffie of speciaal bier. Naast de prikkeling van de zintuigen door proeverijen, ervaringen en workshops is er informatie over de cacaoketen en kan je alles te weten komen over hoe chocolade van boon tot reep wordt gemaakt. Chocolademakers komen van over de hele wereld naar Amsterdam en brengen hun mooiste producten mee. Het festival is de afsluiting van de Amsterdam Cacao Week.

Amsterdam Cacao Week

Voorafgaand aan het Chocolade Festival vinden er van 5 t/m 9 februari vele evenementen en meetings plaats voor professionals uit de cacaowereld. Hier zijn deelnemers uit 42 landen vertegenwoordigd. Het congres staat in het teken van verdere ontwikkeling van verduurzaming. De Chocoa evenementen zijn een belangrijk onderdeel met standhouders, sprekers, chocolademakers en cacaoproducenten uit de hele wereld. Traditiegetrouw wordt op donderdagavond voor de professionals het Chocoa Grand Diner georganiseerd in het Hilton Amsterdam, onder regie van executive chef en chocoladekenner Franz Conde.