Bridge to Türkiye Fund (BTF)
Alle opbrengsten en donaties komen rechtstreeks ten goede aan het Bridge to Türkiye Fund (BTF) en hun studiebeursprogramma voor kinderen die getroffen zijn door de aardbevingen in Türkiye in 2023.
Over Feyza’s Kitchen
Deze documentaire van Jale Incekol, die zich afspeelt tegen de achtergrond van de prachtige Egeïsche regio van T��rkiye, vertelt op een mooie manier het verhaal achter de Academie voor Gastronomie – een innovatieve onderwijsinstelling die is opgericht onder de auspiciën van de Faculteit Toerisme van de Ege Universiteit in Çeşme. Tot leven gebracht met de gezamenlijke steun van het Bridge to Türkiye Fund (BTF) en de Shipley Foundation, biedt de Academie een pionierend model voor lokale ontwikkeling dat de culinaire kunsten, educatie, ondernemerschap en landbouw verbindt in het hart van de toeristenindustrie van Türkiye.
De reikwijdte van de documentaire gaat verder dan ontwikkeling en verkent de levendige maar vaak over het hoofd geziene agrarische erfenis van ��eşme. In een regio waar verstedelijking het landschap van de stad snel verandert, benadrukt Feyza’s Kitchen ook het verwaarloosde potentieel van Çeşme en de opmerkelijke impact van gemeenschapsbetrokkenheid.
Over de regisseur
Jale İncekol werd geboren in Istanbul in 1970. Ze studeerde in 1990 af aan de Ege Universiteit, School voor Journalistiek en Uitzending. Haar carrière in de filmindustrie beslaat meer dan 25 jaar in de tv-industrie, waar ze in verschillende rollen heeft gewerkt voor de productie en regie van talrijke tv-series in Turkije. De afgelopen 10 jaar heeft haar carrière zich gericht op regierollen voor verschillende afleveringen van 4 televisieseries: Zalim (Star TV/2003), Senden Başka (ATV/2007), Kavak Yelleri (Kanal D/2006–2010), Yağmurdan Kaçarken (ATV—2013). En documentaires: Müzikli Bir Hikaye (2017), Umutlu Bir Hikaye (2018) en Bu İşte bir Umut Var (2020).
Over de muzikanten
Dolunay Obruk is een in Londen gevestigde, tweetalige jazz- en wereldmuziek singer-songwriter, oorspronkelijk uit Turkije. Bekend om haar theatrale zangstijl en onderscheidende optredens, mengt ze originele composities met jazzklassiekers, Turkse traditionele liederen en diverse genres. Dolunay heeft opgetreden in jazzclubs, internationale festivals en exclusieve evenementen, en weet het publiek te boeien met haar dynamische kunstzinnigheid.
Veysel Demirtaş, een in Amsterdam gevestigde pianist en componist, combineert zijn Turkse roots met klassieke en hedendaagse invloeden om unieke, evocatieve muziek te creëren. Hij heeft opgetreden in prestigieuze locaties zoals Het Concertgebouw in Amsterdam en Tivolivredenburg in Utrecht. Opgeleid in compositie en orkestratie, weerspiegelt Umut’s kunstzinnigheid zijn passie voor culturele en muzikale verhalen.
Adnan Dura is een saxofonist, componist en muziekdirecteur uit Marmaris, Turkije, die nu in Nederland woont. Met een masterdiploma van Codarts Rotterdam, is Adnan gespecialiseerd in musical theater, dansproducties en orkestrale projecten. Als mede-oprichter van Stichting Kunst en Cultuur Artpot, zet hij zich in voor innovatieve culturele initiatieven en brengt hij creatieve energie op het podium.
Yiğit Can Öztop is een contrabassist, componist en educator wiens werk jazz, westerse klassieke muziek, Turkse klassieke muziek en hedendaagse stijlen verenigt. Door elektronische media in zijn optredens op te nemen, verkent Yiğit gedurfde, innovatieve geluiden. Momenteel volgt hij een master in Muzikale Leiderschap in Amsterdam en is hij een actieve bijdrager aan de bloeiende multiculturele muziekscene in Nederland.
