Hotel Buiten
Wil je op een laagdrempelige manier kennismaken met de natuur rond de Sloterplas, kom dan naar Hotel Buiten. Hotel Buiten is een Amsterdams stadsstrand zonder zand en is het hele jaar geopend. Wil je de mooiste zonsondergang van de stad zien, dan is Hotel Buiten de plek waar je moet zijn.
Hele jaar open
Hotel Buiten is een uniek café-restaurant aan een strandje van de Sloterplas. Het is ontwikkeld door buurtbewoners en ondernemers die een vergeten stukje stadsnatuur nieuw leven in wilden blazen. Het stijlvolle strandpaviljoen is voornamelijk opgebouwd uit hergebruikte materialen en heeft fijne terrassen. Je eet hier een (vega)burger of tosti, maar ook een bio runderbavette, risotto of coquilles. De keuken werkt met seizoensproducten uit de buurt en kiest veelal voor leveranciers die een plek bieden aan mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.
