Restaurants
Raïnara��
Raïnaraï Westergas is een nomadisch restaurant met een Algerijnse keuken. Nomaden zijn voortdurend op reis en moeten daarbij gebruik maken van de op dat moment beschikbare middelen. Wat er bij het gezellige Raïnaraï restaurant op tafel komt is dus altijd een verrassing.
Een gids in de smaken van Noord-Afrika
Laurent Med Khellout is chef-kok en eigenaar van restaurant- en cateringbedrijf Raïnaraï. Daar voedt hij lichaam en ziel met natuurlijke producten. Zijn inspiratie haalt hij uit zijn leven als nomadische chef-kok dat hem naar de meest afgelegen uithoeken van de wereld bracht en waar hij zich liet onderdompelen in de rijkdom van de culinaire culturen die hij onderweg ontmoette.
