De echte Amsterdammer - Texas Schiffmacher

Over Texas Schiffmacher

Texas Schiffmacher (31) is een echte Amsterdammer. ‘Ik heb hier een mening over. Je moet hier geboren zijn, en anders telt het niet. Er zijn twee uitzonderingen. De mensen die in de primetime van de jaren ’70 hier naartoe zijn gekomen en alles hebben meegemaakt. Dat mogen er in principe ook wel zijn. En als je hier je basisschool en middelbare school hebt gedaan. Val je niet in die categorieën, dan kun je jezelf geen echte Amsterdammer noemen.’ Schiffmacher is fotograaf, werkt in de tattooshop van haar vader en is te zien in de docuserie Schiffmacher’s Legacy van de NPO.

Waar woon je in de stad?

‘Ik woon in Oud-West. In een kleine ‘studio’ - ze noemen het een studio maar dat vind ik nog chic - het is een kamer waar een keuken in is gebouwd en waar ik vervolgens een godsvermogen aan uitgeef.’

Het interview wordt even onderbroken. ‘Ik zie een muis!’ gilt Schiffmacher. ‘Ga weg! Hij blijft gewoon zitten! Zo brutaal. Ook dat is Amsterdam. Zelfs de ratten zijn hier brutaal.’

Typisch Amsterdams aan jou?

‘Ik ben brutaal en ik heb af en toe een gezonde verhevenheid over bepaalde dingen. De welbekende Amsterdamse arrogantie.’

Amsterdamse ondeugd?

‘ARTIS en Ajax, zijn mijn 2 vices. Ik ben tegen dieren houden op die manier, en ik ben tegen de industrie rondom profvoetbal, maar mijn God, ik kan zo genieten van Ajax en ARTIS.’

FAVORIETEN VAN TEXAS

Favoriete activiteit in Amsterdam?

‘Slenteren. Allerfavoriet. Ik kom na een goeie slenterpartij ook altijd thuis met een zak vol spullen die ik óf gevonden heb, óf voor weinig heb gekocht. Ik heb een standaard route die ik bewandel. Langs de Oudemanhuispoort, Waterlooplein, Het Fort van Sjakoo en dan het liefst eindigen in een kroeg. Zo’n dag waar je héél langzaam naar de bar slentert, dat is mijn favoriet. Het moet wel een leuk Amsterdam kroegje zijn, hoewel er ook echt wel foute tenten zijn waar ik van hou. Beetje gajes, beetje authentiek.’

Beste foute tent van Amsterdam?

‘De Ierse pup. Dit zou in de ogen van andere mensen fout kunnen zijn, maar ik vind het niet fout. De O’Reilly’s Irish pub op De Dam. Vol lamme Engelsen. Je kunt er goed voetbal kijken en pints drinken. Je zit in een soort donkere kelder, dus je weet nooit hoe laat het is of wat het weer is buiten. Heerlijk. Wat ik écht fout vind, zijn die gentrificatie-tenten in Noord. Daar kom ik niet.’

Favoriete concertzaal of theater?

‘Weet je wat ik leuk vind? Als het allemaal een beetje uit elkaar valt. Occii is heel leuk. De drank is er goedkoop, geen gezeik, en er komen geinige bandjes. Het is een beetje een zooitje en heeft een topsfeer. Kijk, iedereen noemt natuurlijk de Melkweg of Paradiso, dat zijn prachtplekken, maar het publiek is even belangrijk als de plek zelf. Het publiek in Paradiso en de Melkweg is doodsaai.’

Favoriete Amsterdammer?

‘Mijn zus! Maar die is net verhuisd naar LA, dus telt dat dan nog? Het geinige is, zij heeft niet het karakter van wat je in Amsterdam hebt: ze houdt niet van drukte, ze drinkt niet, ze zit het liefst thuis en woont dus nu in LA. Toch is zij mijn favoriete Amsterdammer.’

Favoriete standbeeld?

‘De Dokwerker op het Jonas Daniël Meijerplein in Amsterdam. Het verhaal van de Februaristaking, de arbeiders uit de stad die opkomen voor een ander en in verzet gaan tegen de anti-Joodse maatregelen, dat vind ik heel mooi. Je hoeft het niet te doen, maar je trekt tóch je bek open.’  

Favoriete eetplek?

‘Mijn Regenbooggroep-maatje werkt als kok bij de Aardige Pers, een Perzisch restaurant op de Tweede Hugo de Grootstraat. Daar eet ik graag.’

Favoriete plek om te drinken?

‘Ik heb er 2. Café Oranje op de Bilderdijk, een voetbalkroeg. En de cocktailbar in het American Hotel. Ik ben ook vaste gast bij beide. Bij het American drink ik altijd een Mai Thai. De prijzen zijn hier nog schappelijk. Die oude cocktailbars weten niet dat je ondertussen veel meer kan vragen voor je cocktail. Bij café Oranje drink ik gewoon bocht. Ook lekker.’

Favoriete verborgen parel?

‘Fort van Sjakoo, een oude, anarchistische boekenwinkel. Het wijkt een beetje af van je doorsnee boekenwinkel. Het wordt helemaal gerund door vrijwilligers en ze hebben ook de boeken die je nergens anders kan vinden. Ik vind dat je dit soort boekenwinkels moet supporten.’

Meest fotogenieke plek van Amsterdam?

‘Nou ik hou wel van een beetje grauw, dus ik stap ik het liefst in tram 17 naar Dijkgraafplein. Dat vind ik fotogeniek omdat er mooi lijnenspel is en er een fantastisch lelijk flatgebouw staat, dat weer mooi is.’

Favoriete straat of wijk?

‘De Henri Polaklaan, tegenover ARTIS. Dat is echt een prachtige straat.’ 

Favoriete plek na middernacht?

‘Mijn eettafel, met een asbak en een boek. Of avondwinkel Hapje op de Bilderdijk. Er staat een hele leuke vrouw, ze hebben alcohol en sigaretten en het is op de weg naar huis.’

Schiffmacher’s fotografie vind je hier en dit is de tattooshop van haar vader. De docuserie Schiffmacher’s Legacy is te zien op NPOplus. 

Ben jij ook een trotse Amsterdammer en wil je graag je verhaal en favoriete plekken delen? Neem dan contact met ons op via redactie@iamsterdam.com.