De beste plekken voor pizzaliefhebbers
Pazzi
Dankzij de open keuken kijk je mee terwijl de pizzabakker van Pazzi voor jou een heerlijke pizza maakt. De eerlijke en exclusieve Italiaanse producten en het bakken in houtovens, zorgt voor traditionele pizza's met dunne, krokante bodems. In alle vestigingen eet je in een authentieke Italiaanse sfeer, inclusief muziek en kaarslicht. Heb je haast of eet je liever thuis? Geen probleem; je kunt de pizza's ook meenemen.
- Pazzi | Diverse locaties
La Perla
In de Jordaan is een drukke straat die ook wel bekend staat als 'Little Italy'. Hier vind je onder meer pizzeria La Perla. Na een hap van een van de, in de steenoven gebakken, pizza's voelt het even alsof je in Italië bent. De verse ingrediënten die La Perla wekelijks vanuit Italië importeert geven de pizzeria een streepje voor. Tip: probeer ook de heerlijke huiswijn.
- La Perla | Tweede Tuindwarsstraat 14 & 53
Il Sogno
De Italiaanse conceptstore Il Sogno bestaat al jaren in de Koningstraat, een kleine zijstraat van de Nieuwmarkt. Il Sogno schenkt geen alcohol, maar voor goede pizza's en echt Italiaans ijs ben je hier aan het juiste adres. Je kunt je pizza laten bezorgen, maar loop er ook eens binnen voor je Italiaanse boodschappen. Je koopt hier risotto, lasagne, buffelmozzarella, Italiaanse koffie en nog veel meer lekkernijen.
- Il Sogno | Koningsstraat 19
LouLou Pizzabar
Alleen bij LouLou Pizzabar eet je de LouLou pizza, speciaal ontwikkeld om de ‘oerpizza’ weer op de kaart te zetten. Hier maken ze het deeg van verschillende meelsoorten waardoor de (glutenvrije) pizza’s niet alleen lekker maar ook gezond zijn! Niet voor niets is de LouLou pizza al met meerdere prijzen bekroond. Met een terras aan de Amstel zit je hier in de zomer heerlijk in de zon.
Leuk om te weten: op aanvraag organiseren ze Pizza4Fun workshops.
- LouLou Pizzabar | Weesperzijde 42a
Europizza
Er zijn mensen van de school dat pizza zo simpel mogelijk moet. We kunnen je een ding verklappen, daar zijn ze het bij Europizza absoluut niet mee eens. Denk maar aan een pizza met mosselen, pecorino en sambal of een pizza met piquillo peper, calamaris, geroosterde knoflook en creme fraîche, de kans is klein dat je die combinaties ergens anders op de kaart ziet staan. Ze wisselen veel van kaart, waardoor het elke keer een verrassing is welke combinaties ze nu weer hebben bedacht.
- Europizza | Gedempt Hamerkanaal 79
nNea
Voor de beste pizza hoef je heus niet helemaal naar Italië. Ga gewoon naar de Bilderdijkstraat, want nNea heeft de 9de beste pizza van Europa. Ze staan bekend om hun luchtige – in plaats van knapperige – deegkorst, die het lekkerste blijft door de pizza in stukken te knippen. Ze werken zoveel mogelijk met lokale producten en mogen graag experimenteren. Dus kijk niet gek op als je pizza bij een vervolgbezoek weer net een beetje anders is als de vorige keer!
- nNea | Bilderdijkstraat 92Hs
Buurman & Buurman / Buurman de With
In Bos en Lommer ontbrak het in 2015 nog wat aan pizzeria’s en eetwinkels. Daarom besloten de buurmannen het heft in eigen hand te nemen en er zelf één op te richten op de hoek van de Mercatorstraat. En met succes! Want er is inmiddels een 2e vestiging geopend op de Witte de Withstraat. Naast pizza's met vlees en vis ook vegetarische en vegan pizza’s uit de houtoven. Vaak met creatieve namen zoals Napolientje, Pittig en Aubertomato.
- Buurman & Buurman | Witte de Withstraat 102Hs & Mercatorstraat 171
Margherita Tutta la Vita
Margherita Tutta la Vita is in een paar jaar tijd een begrip geworden in Diemen-Zuid. De Eigenaar Stefano, die áltijd vrolijk pizza’s staat te bakken, is een bekende in de buurt. Hij bakt de pizza’s in een heteluchtoven wat zorgt voor kakelverse pizza’s. Wil je dat Stefano speciaal een pizza voor jou komt bakken? Dat kan! De pizzeria doet ook aan catering en heeft een foodtruck met een houtoven die ze zo voor je deur parkeren.
- Margherita Tutta la Vita | Dalsteindreef 2040
Restaurant FAAM
Op de hoek van de Reinier Claeszenstraat en de Maarten Harpertzoon Trompstraat bevindt zich het best bewaarde geheim van de Baarsjes. Het geheime recept? Dat verklappen Dirk en Flip van Restaurant FAAM natuurlijk niet, maar het heeft vast iets te maken met de ambachtelijke houtovenpizza’s en andere huisgemaakte Italiaanse gerechten waar men maar niet over uitgepraat raakt. Laat wel wat ruimte over voor een toetje, want de befaamde tiramisu blijkt één van de lekkerste van Amsterdam te zijn.
- Restaurant FAAM | Reinier Claeszenstraat 10
Renato's Pizzeria
Producten direct uit Italië geïmporteerd, en dat proef je goed terug. Iedere dag maken de Italiaanse chefs het deeg voor de pizza’s en pasta’s vers klaar in de productiekeuken, oftewel de Laboratorio. Hier experimenteren ze er ook op los met nieuwe recepten. Let op: zorg wel dat je bij de goede Renato's aanschuift. Bij de Osteria in De Pijp kun je namelijk geen pizza's eten!
- Renato's | meerdere locaties
Eatmosfera Oost
Neem plaats in de Napolitaanse woonkamer van Oost. Dit kleine maar fijne restaurant serveert zuurdesempizza's die met liefde worden gemaakt en afgestemd zijn op jouw behoeftes. Kies bijvoorbeeld voor een witte pizza zonder tomatensaus en verras de kleintjes met een kinderpizza. In tegenstelling tot de wat bekendere Eatmosfera in de Korte Reguliersdwarsstraat, kun je hier terecht voor een huiselijke en rustige beleving van de Italiaanse keuken.
- Eatmosfera Oost | Sumatrastraat 47
Lo Stivale D'oro
Precies tussen het Rembrandtplein en de Amstel vind je Lo Stivale D'oro (een naam die in het Italiaans ‘de gouden laars’ betekent). In dit knusse restaurant, dat wordt gerund door een familie uit Taranto - een stadje gelegen in de hak van de laars - kun je goed terecht voor een uitgebreid diner met een echt dolce vita-gevoel. De sfeer is vriendelijk en authentiek, en het eten heerlijk. Verwacht fijne wijnen uit Puglia en Campania, een ruime selectie uitstekende pizza's en, hoe kan het ook anders, een zalige huisgemaakte tiramisu.
- Lo Stivale D'oro | Amstelstraat 49
